Ondjiva - Vendedores do mercado informal da Alemanha, em Ondjiva, província do Cunene, foram, este sábado, sensibilizados à higiene de exposição dos alimentos, numa campanha promovida pela Organização da Mulher Angolana (OMA).
A campanha, que visou salvaguardar a saúde dos consumidores e despertar os vendedores sobre a importância da higiene nos seus locais de venda, enquadra-se na jornada comemorativa do Dia da Mulher Africana, a celebrar-se a 31 de Julho.
Em declarações à ANGOP, a secretária adjunta da OMA no Cunene, Gaudêncio Nambinga, considerou positivo o diálogo mantido com os vendedores que ficaram mais sensibilizados em relação à exposição de produtos em locais limpos e organizados.
“Temos visto que alguns vendedores comercializam, em locais rodeados de resíduos, sobretudo os produtos perecíveis, que requerem mais cuidados para prevenir danos à saúde dos consumidores”, afirmou.
Disse que a falta de higiene alimentar nos mercados informais constitui um perigo para a saúde pública, pelo que, procuraram transmitir a importância das boas práticas de vendas para a Saúde Pública.
Além da higiene alimentar, realçou que os vendedores receberam instruções sobre novas formas de tratamento, armazenamento e de acomodação dos produtos nas bancadas, para não estarem expostos ao sol a ponto de estragarem.
Gaudêncio Nambinga assegurou que actividades do género serão abrangentes em outros mercados informais localizados na cidade de Ondjiva.
Por seu turno, o administrador do mercado da Alemanha, Pedro Safosike, enalteceu a iniciativa da OMA, prometendo tudo fazer para garantir a higiene, nos locais de venda, e a organização na arrumação dos produtos.
Pedro Safosike disse que contam com um grupo que realiza limpeza, cinco dias por semana, no mercado, de segunda a sexta-feira, antes da acomodação dos produtos nas bancadas.
Com mais de 800 barracas, a praça da Alemanha é considerada o segundo maior mercado informal da cidade de Ondjiva, sede capital, depois do Oshomukuio, que dispõe de mais de três mil vendedores. PEM/LHE/IZ
