Ramiros - O Matadouro Industrial do Songo, no distrito urbano do Morro dos Veados, município de Belas, em Luanda, com uma capacidade instalada para o abate de 50 cabeças de bovinos e caprinos por dia, sofreu uma queda de abate de 20 para 10 cabeças por dia, nos últimos três meses.
Nos últimos três meses de 2022, o matadouro abatia de 20 a 30 cabeças/dia.
O director municipal da Agricultura, Pecuária e Pesca, João Domingos, disse à Angop que as razões da queda do abate se devem ao poder de compra dos cidadãos e a fuga às normais sanitárias exigidas pelo matadouro, antes e depois do abate.
“ Se o animal tiver infectado, o médico veterinário não permite o abate, e, em função disso, os vendedores ou proprietários preferem o abate clandestino. Por exemplo, num camião com 20 cabeças de gado, descarregam cinco ou dez e os outros vão para o abate clandestino”, lamentou.
Fez saber que uma boa parte de fazendeiros e outros produtores de gado matam os animais, nos seus estabelecimentos, “estando assim fora do controlo dos animais abatidos no Songo”.
Segundo João Domingos, o município de Belas controla acima de três mil bovinos, dois mil caprinos e ovinos distribuídos pela população camponesa, cooperativas e fazendas na comuna da Barra do Cuanza e distrito do Quenguela como as principais áreas de produção pecuária.
A maior parte do gado abatido é proveniente das províncias do centro e sul de Angola
No Matadouro de Songo, uma cabeça de gado, com 50 quilogramas, depois de abatido, é comercializado ao preço que ronda os 300 mil kwanzas, enquanto que um quilograma de carne de segunda pode ser obtido a mil 700 kwanzas e, a de primeira, dois mil kwanzas.
O Matadouro do Songo, também vocacionado ao comércio e abate do gado suíno e caprino ocupa uma área de 19 hectares, composto por currais, talho, área administrativa, instalações para os trabalhadores e outras reservadas para restaurantes (na base de consumo de carne grelhada), assim como áreas para o pasto.
O empreendimento, uma das maiores estruturas privadas de abate em Luanda, conta com 70 trabalhadores.JG/AC
