Humpata (Angola) – Vingt tonnes de carottes ont été récoltées et vendues, depuis février dernier, dans la ferme située dans la municipalité de Humpata, province de Huíla, appartenant au jeune entrepreneur Arsénio Lopes.
La ferme "Arsénio Lopes – Agropecuária" est la seule qui produit des carottes à grande échelle, dans la commune de Palanca, municipalité de Humpata, à l'initiative du jeune homme, âgé de 33 ans, qui espère récolter, d'ici la fin de l'année en cours, 50 tonnes du produit vendues dans les provinces de Luanda, Benguela et Huíla.
Le processus a commencé par le semis, en novembre 2020, sur une superficie de trois hectares, ayant déjà eu lieu deux périodes de récolte, en février et juillet de cette année. La troisième a commencé mercredi. La superficie totale de production est de 12 hectares.
Situé à dix kilomètres du siège de la commune, Arsénio Lopes a déjà investi dix millions de kwanzas de fonds propres et emploie 19 salariés dont 15 femmes.
Dans une interview à l'ANGOP, il a informé qu'il attend le financement de 15 millions de kwanzas, de la Banque Caixa Angola, toujours dans l'année en cours, pour doubler la production de 50 à cent tonnes/an.
Il a précisé que de toutes les cultures cultivées dans la région, la carotte est celle qui nécessite le moins de soins dans sa production, du semis à la récolte, en plus d'être résistante aux ravageurs.
"J'ai été encouragé à produire à grande échelle, pour contribuer à améliorer la santé de la population, en l'alimentant et en luttant contre diverses maladies, car les carottes sont riches en minéraux, fer, calcium et vitamines K, A, E et C, ainsi qu'en complexe B ", a-t-il poursuivi.
Il a souligné que trois mois et 15 jours est la période qui s'écoule du semis à la récolte, étant un produit qui peut contrôler la croissance grâce à l'irrigation, ajoutant que les graines viennent d'Afrique du Sud.
Il a regretté les difficultés de transport du produit, dues au mauvais état de la route qui relie la ferme au siège de la commune.
