Samba Caju (Angola) - La ferme Samba Lucala, située dans la municipalité de Samba Caju, province de Cuanza Norte, prévoit de récolter deux mille 24 tonnes de mil au cours de cette saison agricole 2024/2025, pour approvisionner le marché national.
Sous la gestion de l'Institut de sécurité sociale des Forces Armées Angolaises (ISSFAA), la ferme cultive 102 hectares de cette céréale, également connue sous le nom de mil, destinée à la consommation humaine et à la production d'aliments pour animaux.
L'information a été donnée mercredi par le directeur général adjoint de la ferme, le colonel José Cândido Filipe, qui a expliqué qu'après avoir testé les cultures de blé et de riz, l'unité se concentre sur la production de mil.
Il a indiqué que la ferme cultivait également 1 250 hectares de maïs, 870 de soja, 164 de blé, 150 de haricots et 65 tonnes de riz, avec une récolte prévue de 13,25 tonnes de céréales et de grains.
Le mil peut être utilisé dans la production de boissons et en médecine naturelle pour favoriser la santé intestinale, protéger la santé cardiovasculaire, contrôler l'obésité, réduire le stress oxydatif, soulager la douleur et le malaise.
Riche en fibres, contenant de la vitamine B3, du magnésium et des antioxydants, le mil est originaire des continents africain et asiatique, ayant été l'une des premières céréales à être cultivée dans le monde.
C'est un aliment très polyvalent, il peut être utilisé pour préparer des champignons, du pain, des petits pains, des bouillies, des gâteaux et des biscuits.
Ouverte en novembre 2022, la ferme Samba Lucala a une superficie de 10 mille hectares, dont deux mille six cents sont cultivés.
EFM/IMA/PBC/SB
