Luanda - El país tiene una producción de trigo inferior al 50% de la capacidad instalada, debido al exceso de harina de trigo importada, afirmó hoy, en Luanda, el presidente de la Asociación de Productores de Harina de Trigo de Angola (AFPTA), César Rasgado.
En declaraciones a la prensa, al margen de la consulta de los principales operadores de importación y distribución de alimentos, promovida por el Banco Nacional de Angola (BNA), destacó que el país tiene capacidad instalada para producir hasta mil toneladas de harina de trigo al año.
Según él, las cifras indican que el consumo de harina de trigo ronda las 800 mil toneladas.
César Rasgado dijo que en cuanto a las expectativas se espera que para el 2025 estas necesidades puedan llegar a las 1.200 toneladas.
Señaló que existen otras limitaciones internacionales que afectan la actividad, a saber, el aumento en el precio de las materias primas, lo que impacta en el costo final.
“Compromete el parque industrial asociado a la producción de harina de trigo, así como los compromisos adquiridos con las instituciones bancarias, porque no vamos a poder competir con la harina de trigo que se sigue importando a gran escala”, lamentó.
El responsable defendió la necesidad de proteger a los productores nacionales, dados los beneficios que trae al país la industria productiva local.
Desde marzo de este año, la producción de harina de trigo en el país se basa en trigo en grano cultivado en Angola, específicamente en la hacienda Vinevala, ubicada en el municipio de Chinguar, provincia de Bie.
Para lograr ese propósito, representantes de la Asociación de Productores de Harina de Trigo de Angola (AFPTA) y de la Hacienda Hernesto & Filhos firmaron un memorando de entendimiento que tiene como objetivo incentivar directamente el cultivo y apoyar el flujo de trigo del campo para los ingenios asociados.
El objetivo es promover la producción nacional, así como reducir y sustituir gradualmente la importación de grano de trigo, principal materia prima utilizada en la elaboración de la harina de trigo, que se utiliza para la elaboración del pan.
