Caála - Trece (13) años después del paro, campesinos del municipio de Caála, provincia de Huambo, han vuelto, en la presente campaña agrícola, a la producción de trigo, tras la instalación de plantas procesadoras de este cereal, supo este miércoles la Angop.
Según el presidente de la cooperativa Vale do Calai, Domingos Capita, la reanudación de la producción de cereales resulta de la instalación de dos fábricas para procesamiento de pasta y harina de trigo, que serán concluidas en el Polo de Desarrollo Industrial de Caála.
Al inicio de la temporada agrícola, dijo, 700 familias campesinas se beneficiaron de semillas de trigo, compradas en Zambia por la dirección de dichas fábricas, en alianza con la Extensión de Desarrollo Agrícola (EDA), con el objetivo de promover la producción de cereales.
Dijo que estaba prevista la cosecha de 500 mil toneladas de trigo, en producción en un área de 228 hectáreas, para la sustentabilidad de las fábricas y, en consecuencia, contribuir a la reducción del precio del pan.
Domingos Capita justificó que la producción de trigo en el municipio de Caála estaba paralizada desde 2010 por falta de oportunidades de venta y de un mercado atractivo que permitiera, en su momento, compensar el esfuerzo de los campesinos.
Explicó que la instalación de las unidades fabriles hizo que los campesinos retomaran la producción de trigo, como principal materia prima para su funcionamiento.
Hasta 2010, las familias campesinas cosechaban, en promedio, cuatro toneladas de trigo por hectárea, que servían para el auto sostenimiento, vendiendo el excedente en el mercado local.
